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Ristorazione Solidale
Pangea-Niente Troppo, in collaborazione e con il finanziamento del Consorzio Ctm altromercato di cui la Cooperativa è socia, ha realizzato nel corso del triennio 2004-2007 diverse attività complementari e a supporto della fornitura di prodotti del Commercio Equo e Solidale altromercato nelle mense scolastiche del Comune di Roma.
Le attività proposte sono state realizzate da operatori ed animatori esperti della Cooperativa, da anni impegnati in attività didattiche, di promozione e di informazione/sensibilizzazione, in coordinamento costante con l’Ufficio Ristorazione Ctm altromercato. Obiettivo del progetto Ristorazione Solidale è stato quello di far conoscere approfonditamente la scelta del Comune di Roma di inserire i prodotti del Commercio Equo e Solidale nelle mense di tutte le scuole pubbliche e, quindi, a far comprendere ai decision makers (scuole e istituzioni), agli utenti finali (studenti e famiglie) e ai fornitori/distributori il valore aggiunto del Commercio Equo e Solidale.
L’obiettivo di lungo periodo (peraltro raggiunto) che ci si proponeva di perseguire, inoltre, è stato quello di “porre le basi” per far proseguire il progetto Ristorazione a Roma anche successivamente alla scadenza dell’appalto, garantendo nel corso dei primi 3 anni un servizio eccellente da tutti i punti di vista (forniture, informazione, sensibilizzazione).
Fra le attività realizzate: incontri di sensibilizzazione e approfondimento in alcuni Municipi del Comune di Roma; distribuzione di materiali info-educativi sul Commercio Equo e Solidale e sui prodotti altromercato introdotti nelle mense del Comune di Roma; realizzazione del Gioco dell'EquoBanana, una sorta di “gioco dell'oca” per bambini per conoscere in maniera semplice l'iniquo mercato delle banane; realizzazione della mostra Il viaggio di Bananita, un percorso interattivo rivolto ai bambini e ai ragazzi delle scuole di Roma; organizzazione e realizzazione di alcuni seminari di formazione e approfondimento per insegnanti ed educatori; realizzazione di uno studio/ricerca di mercato sul funzionamento della fornitura, sulla distribuzione e sul gradimento dei prodotti altromercato nelle mense scolastiche e sulla conoscenza del Commercio Equo e Solidale. Il progetto Ristorazione Solidale è stato realizzato anche grazie al supporto e al sostegno del Comune di Roma – Dipartimento XI (Politiche Educative). |
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L'altracucina
è un progetto che Pangea-Niente Troppo ha coordinato e gestito per diversi anni con l'obiettivo di diffondere e promuovere il Commercio Equo e Solidale attraverso uno “strumento” educativo innovativo: il cibo! I prodotti e i principi del Commercio Equo e Solidale, infatti, sono stati portati in alcuni ristoranti e pub a Roma nell'ambito delle “settimane dell'altracucina”. I cittadini, quindi, hanno avuto modo di gustare piatti tradizionali o etnici, preparare utilizzando le materie prime del Commercio Equo e Solidale: riso, cous cous, spezie, cioccolata, legumi secchi, quinoa...
Le cene dell'altracucina sono sempre state accompagnate da materiale informativo sul Commercio Equo e Solidale e sui prodotti, presentando così in maniera semplice e diretta i temi dell'economia solidale, raggiungendo anche i più scettici o chi ancora non aveva avuto modo di conoscere le nostre attività. |
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J.A.F.A. (Joint Actions for Fair Alternatives)
è il nome del progetto che Pangea-Niente Troppo ha realizzato a partire dal mese di giugno 2001 fino a maggio 2002, con il co-finanziamento della Commissione Europea. J.A.F.A. ha coinvolto organizzazioni dalla Grecia, dal Portogallo, dalla Finlandia, dall'Irlanda del Nord, dall'Inghilterra. Nell'ambito del progetto è stato possibile: pubblicare il CD-Rom interattivo "Viaggio intorno ai mondi"; pubblicare l'Unità Didattica "Portiamo il mondo a scuola"; organizzare il corso di formazione per insegnanti "L'impronta dei nostri consumi", realizzare la versione cinematografica del videoclip "Un'altra via d'uscita" e proiettarlo in diverse sale; pubblicare una rivista telematica, pubblicare la seconda edizione della Guida al Consumo Solidale; realizzare diversi interventi nelle scuole; organizzare la fiera natalizia del Commercio Equo e la giornata europea del Commercio Equo. |
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F.A.S.E. (Fair Alternatives in Southern Europe)
è il secondo e più complesso progetto di educazione allo sviluppo realizzato da Pangea-Niente Troppo e co-finanziato dalla Commissione Europea. Il progetto, di durata biennale (1999-2001), coordinato da Pangea-Niente Troppo in consorzio con Setem Catalunya (Spagna) e Cidac (Portogallo), ha permesso di: organizzare il viaggio del veliero finlandese Estelle nel Mediterraneo; promuovere la campagna "Commercio Equo e Solidale: un diritto per ogni essere umano!"; produrre il videoclip a cartoni animati "Un'altra via d'uscita"; realizzare la ricerca "Commercio Equo e Solidale un mondo in via di sviluppo"; produrre il calendario "DuemilaUno EquoeSolidale"; pubblicare periodicamente una rivista telematica. |
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F.A.I.R. (Fair Alternatives with Integrated Rules)
è il nome del primo progetto di educazione allo sviluppo coordinato da Pangea-Niente Troppo (1998-1999), in collaborazione con l'Associazione Italiana Botteghe del Mondo e NEWS! (Network Europeo delle Botteghe del Mondo) e co-finanziato dalla Commissione Europea. Le principali attività svolte e i materiali realizzati: pubblicazione della Guida al Consumo Solidale (prima edizione); pubblicazione dell'Unità Didattica "Un mondo da difendere"; organizzazione della Conferenza Europea delle Botteghe del Mondo (Roma, 13-15 marzo 1998) e della Conferenza Nazionale del Commercio Equo (Castellammare di Stabia, Napoli, 16-17 gennaio 1999); pubblicazione di Fair Alternatives with Integrated Ruels - Verso una Carta Europea di Criteri per il Commercio Equo e Solidale (Atti dell'VIII Conferenza Europea delle Botteghe del Mondo, versioni italiana ed inglese); promozione e coordinamento del lavoro per la stesura della Carta Europea e della Carta Italiana dei Criteri del Commercio Equo e Solidale; realizzazione di percorsi didattici nelle scuole; realizzazione di una rivista telematica. |
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Pangea - Niente Troppo Società Cooperativa Sociale
Via Arezzo, 6 - 00161 Roma - Tel. +(39) 06 44.29.08.15
pangea@commercioequo.org - P.I. 04601221007 |
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